сряда, 23 септември 2015 г.

Вредни vs полезни храни или Мястото на етеричните масла за кулинарията в здравословното хранене

В днешното време на хиперинформираност, ще ви предложим един нов поглед към храната – най-добрата и най-лошата. И когато съзнателно изберете по-доброто за вас, овкусете го с аромат, който ще бъде полезен за духа и за тялото.

Най-добрата храна: Обикновено българско кисело мляко
Всички знаем, че киселото мляко е добро за нас, но не знаете, че е добро и за поддържане на вашия плосък корем. Пробиотичните бактерии в повечето кисели млека ще запазят храносмилателната ви система здрава. Това ще намали газовете в корема, подуването му и честото запичане на червата. По този начин ще поддържате корема си плосък.
Изварата например освен с малко черен пипер и щипка хималайска сол, може да комбинирате с етерично масло от бергамот. Това масло ще подобри настроението ви, а и ще събуди романтични, а защо не и еротични помисли.

Най-лошата храна: Газирани напитки
Избягвайте газираните напитки. Газираните напитки ще напълнят коремите ви с въздух, което кара стомаха ви да изглежда отпуснат и издут. Вместо газирани напитки, пийте вода или натурално изцедени сокове богати на антиоксиданти, които ще намалят възпалението и ще съхранят мастната тъкан.

Най-добрата храна: Кръстоцветни зеленчуци
Това са броколи, брюкселско зеле, аспержи, чушки и жълти зърновидни култури, които съдържат витамини A, C и K, както и фолиева киселина, бета-каротин, калций, магнезий и фибри.
Спанакът и брюкселското зеле например, освен със сирене и яйца, може да комбинирате с етерични масла от босилек, мента или анасон, за финландски вкус.

Най-лошата храна: Рафинирани въглехидрати
Стойте далеч от белите брашна и белия ориз, защото те се усвояват много бързо от организма и водят до резки промени в нивата на инсулин, както и нивата на кръвната захар. Повишеното ниво на инсулин в тялото ни може да насърчи увеличаването на складиране на мазнини в коремната област.

Най-добрата храна: Пълнозърнести храни
Белият хляб и оризът можем да ги заменим с пълнозърнести храни като: 100% хлебна пшеница, леща и кафяв ориз. Контролът на калориите чрез една диета, богата на пълнозърнести храни, почиства излишните мазнини от талията и затлъстяването. Това може да се дължи на намалената инсулинова реакция на пълнозърнестите храни в сравнение с въглехидратите.
Кафявият ориз придобива невероятен аромат с етерично масло от джинджифил, лайм или босилек.

Най-добрата храна: Мононенаситени мазнини
Ново изследване показва, че диета с високо съдържание на мононенаситени мазнини като зехтин може да ни помогне да стопим някои от коремните мазнини, дори и без да променяме калорийния прием на ден или като тренираме допълнително.
Студено пресованият зехтин е един от основните "ратвотители и преносители" на аромата и вкуса на етеричните масла. Етеричното мсало от босилек овкусява чрез зехтина изцяло зелената салата.

Най-лошата храна: Солените храни
Не сте ли се питали защо коремът ви е раздут след като ядете например суши с много соев сос? Консумирането на храни с високо съдържание на натрий може да доведе до задържане на течности. Консумирайте по-малко от 2000 мг натрий на ден.




Най-добрата храна: Оцет
Японско проучване е установило, че веществото, което придава на оцета кисел вкус и силна миризма може да пребори мазнините. Проучването е установило също, че лицата с наднормено тегло, които консумират по 1 или 2 супени лъжици ябълков оцет на ден в продължение на 12 седмици, значително са намалили телесното си тегло и обиколката на талията. Изследователите считат, че това може да се дължи на оцетната киселина, която може да премине директно в гените, които изпомпват протеини, които от своя страна разграждат мазнините.
Етеричните масла от лимон, лайм, портокал и мандарина могат да подпомогнат и хармонизират на енергийно ниво духа и тялото, когато човек има нужда от сила да се пребори с излишните килограми.

Нека не забравяме, че ако се вслушваме и чуваме, усещаме и възприемаме, гледаме и виждаме полезните съставки на природата, ще живеем по-щастливи и здрави.

По материали от Интернет.

Няма коментари:

Публикуване на коментар