сряда, 9 април 2014 г.

Етерични масла, които описват най-добре моята най-добра приятелка


Студентска изследователска практика на Еко КПойнт тм: 
"Нови хранителни технологии - био етерични масла в кулинарията", 
17.03-30.04.2014 г., гр. Пловдив, 
студенти от Университет по Хранителни Технологии
 
   Визитка:  Ива Милева
  Специалност: Технология на мазнините, етеричните масла, парфюмерията и козметиката
  Факултет: Технологичен факултет
  Учебно заведение: Университет по Хранителни Технологии
  Курс: трети
  Интереси: танцува в танцов състав "Пълдин"
  
  Ментор на практиката:  Радостина Шишманова, Еко КПойнт
  Академичен наставник:  гл. ас. Галина Узунова
  

Есе: 
„Етерични масла, които описват най-добре моята най-добра приятелка”

Най-добрата ми приятелка се казва Стефани и дори сега, когато не присъства тялом в моето ежедневие, от разстояние тя ме подкрепя и продължава да бъде моята духовна сестричка. Тя е екзотична като цитрусите не само с красотата си, но и с това, че носи позитивизъм със своята чаровна усмивка и зарежда енергийно всички около себе си.

Етеричното масло от портокал прекрасно описва моята приятелка, защото то (също като нея) подобрява настроението, носи радост, помага при тъга и депресия. Затова винаги, когато ми е тъжно тя е човекът, който ме успокоява, помага ми да излезна от негативното състояние и успява да ме фокусира върху положителното в дадена ситуация. Тя има по-малки брат и сестра и както действието на портокала успява да се справи с тях, когато са ядосани и раздразнителни и да ги развесели.

Маслото от жасмин е следващото, което със своето действие отговаря на същността на моята приятелка. Когато се сблъскате с неразрешимо емоционално предизвикателство и чувство на страх, жасмина ще ви помогне да излезете от това състояние. Той ви помага да изпаднете в едно блажено състояние, което е способно да даде отговор на страховете, които ви измъчват. Така ми действат и разговорите със Стефи, първо: аз се чувствам по-добре от факта,че споделям, второ: тя прави всичко по силите си да ми разкрие, че няма нужда да се тревожа и че всичко е за добро. Когато бяхме в училище имах по-ниско самочувстие и не вярвах в способностите си, но тя винаги вярваше,че ще успея и ме подтикваше към изяви, не спираше да ме окуражава, за което съм й безкрайно благодарна. Дори сега не престава да го прави, толкова много вярва в моята успеваемост, колкото аз самата не бих могла. Жасминът разсейва страха и заменя мрака в душата с еуфория. Помага за освобождаването от пораженческото и песимистично мислене и заменянето му със самочувствие.

Аз съм твърде емоционален човек и моята приятелка се явява балансът между сърцето и разума. По това си качество тя прилича на маслото от лавандула. То успокоява прекалено силните емоции, които заплашват да вземат надмощие над ума. Лавандулата е подходяща за хора, които потискат себеизразяването си и творческия си потенциал, поради стеснителния си характер, затова и Стефи прилича на лавандулата с покрепата да преодолея срамежливостта си и да се изявявам повече.

Валери Ан Уорууд пише, че когато ви обхване дълбока тъга, която задушава духа ви, лавандулата ще повиши настроението ви и ще разсее тези негативни чувства. Когато се стичат душевните ви сълзи, лавандулата ще ги забърше. Когато тъмните облаци на депресията се скупчат над душата ви, лавандулата ще ги издуха. Тези, които имат ниско състояние на духа, лавандулата ще повдигне завесата на отчаянието.Всички тези качества на лавандулата описват прекрасно истинският приятел, който аз съм благословена да имам в живота си.

С красотата си, женствеността и прекрасен характер Стефи пленява мъжките сърца и им действа като афродизиак, така че лесно мога да я опиша с иланг-иланг, жасмин и пачули, които са известни с възбуждането на половото желание и релаксиране на нервната система.

Също както маслото от здравец, тя насърчава комуникацията и по този начин намалява напрежението. Балансира нервната система и носи чувство на сила и жизненост като спомага да се освободя от негативните спомени и емоции и да търся градивното и позитивното всеки ден. Дори когато съм обезнадеждена тя намира начин да ми вдъхне сила и енергия да повярвам в себе си и да продължа да се боря и да вярвам.

Лимоновото масло е полезно при конфликт между мислите и интелекта. То свързва истинската същност с емоционалната същност. Подобрява умствената яснота и бодрост, стимулира мозъка и всички сетива. Както вече изясних Стефи е моят разумен стимулатор в моментите, когато съм се изгубила в света на емоциите и имам нужда от мост към разума, защото всички решения трябва да се вземат както със сърце,така и с разум.

Тези масла, както и много други чрез действието си разкриват приятелската си същност и роля в нашия живот. Избрах именно тези масла, защото както те, така и моята приятелка е път към мен самата, път към позитивното, път кум баланса между сърцето и разума. Тя осмисля моят живот с безкрайната си подкрепа, вяра в мен и позитивност.

понеделник, 7 април 2014 г.

Етерични масла за пролетта - зюмбюл и нарцис


Студентска изследователска практика на Еко КПойнт тм: 
"Нови хранителни технологии - био етерични масла в кулинарията", 
17.03-30.04.2014 г., гр. Пловдив, 
студенти от Университет по Хранителни Технологии


 
  Визитка:  Виктория Неделкова
  Специалност: Технология на мазнините, етеричните масла, парфюмерията и козметиката
  Факултет: Технологичен факултет
  Учебно заведение: Университет по Хранителни Технологии
  Курс: трети
  Интереси: музика, изложби
  
  Ментор на практиката:  Радостина Шишманова, Еко КПойнт
  Академичен наставник:  гл. ас. Галина Узунова
  

Есе: 
„Етерични масла за пролетта”

Пролетта е сезонът на пробуждането. Това е любимият ми сезон. Цялата природа се събужда от зимния си сън - дърветата се покриват с нежни цветове, цветята бързат да разцъфтят, птичките се завръщат от топлите страни и въздухът се оглася от песните им, мечките се събуждат от зимния си сън и бродят из гората.

Ако трябва да обясня как си представям пролетта, бих казала веднага без да се замислям, че Пролетта е името на едно невероятно красиво момиче със сини очи като небето и руса коса – блестяща като лъчите на слънцето. Облечена в невероятна рокля, разпръскваща добрина и красота навсякъде.

Голямо предимство на пролетта е неповторимият аромат на пролетни цветя, който се носи из въздуха. Аранжирани във ваза, поставени в саксия на прозореца или посадени в градината, пролетните цветя са дар от природата и знак, че зимата си е отишла.

Първият предвестник на пролетта е кокичето. То е първото цвете, което цъфти през пролетта, още преди да се е стопила снежната покривка. Други предвестници са зюмбюлът, нарцисът, лалето и теменужките, разбира се и много други.

Натъкнах се на интересни легенди и предания, които искам да споделя.

Първата е за красивият зюмбюл:
Казват, че зюмбюлът е цвете на пролетните дъждове - така е известно още в древна Гърция преди 2-3 хиляди години. То било посветено на бога на слънцето - Аполон и се наричало "цвете на тъгата". Древно предание говори, че зюмбюлът е израсъл от кръвта на юношата Тиаций, загинал по време на спортни състезания от диска, хвърлен от Аполон. 

Историята на нарциса
Живял в древна Гърция синът на речния бог - прекрасният, но студен и горд Нарцис. Той не обичал никого, освен себе си. Веднъж се загубил в гъста гора по време на лов. Видяла го нимфата Ехо и го обикнала. Тя не можела да говори, а само отговаряла на въпроси, като повтаряла последните думи от тях.
Скрита в горския гъсталак, Ехо гледала с възхищение стройния младеж. Нарцис се озърнал, не знаейки накъде да тръгне и високо извикал:
- Ей, кой е тук?
- Тууук - отговорила Ехо.
- Ела насам! - извикал Нарцис.
- Насааам! - отговорила Ехо.
Озърнал се прекрасният Нарцис. Нямало никой. Учуден от това, той високо извикал:
- Ела по-скоро при мен!
- При мееен! - радостно откликнала Ехо.
С протегнати ръце се затичала нимфата към Нарцис, но прекрасният младеж гневно я отблъснал, бързо се отдалечил от нея и се скрил. И станал още по-надменен.
Веднъж през пролетта по време на лов, Нарцис се приближил до един ручей и поискал да се напие със студена вода. Ручеят бил бистър като сълза. Никой не се бил докосвал до него - нито откършено клонче, нито вятърът, нито листенце. Като огледало той отразявал всичко наоколо - храстите, стройния кипарис, синьото небе...
Нарцис се навел, опрял ръце върху един камък и се огледал. Той видял изумен своето отражение във водата и силно се влюбил в собствения си образ. Гледал го, говорел му, ласкаво го зовял, протягал към него ръце. Всичко забравил момъкът. Нито се хранел, нито пиел, нито спял, само стоял и се любувал на себе си. Изведнъж го обзела страшна мисъл.
- О, мъка! Страх ме е! Не съм ли влюбен в себе си?
Силите напускали Нарцис. Той бледнеел и чувствал приближаването на смъртта. И заплакал. Сълзите му падали в бистрата вода на ручея. По повърхността на водата се образували кръгове и образът изчезнал. Нарцис в ужас извикал:
- О, къде си? Върни се! Остани! Не ме напускай! Това е жестоко!
И ето, водата се успокоила и образът отново се появил, но младежът бавно чезнел като роса под лъчите на слънцето. Клюмнала главата на Нарцис върху зелената крайбрежна морава и мракът на смъртта покрил очите му. Там, където умрял, поникнало бяло дъхаво цвете – Нарцис.
Цветето нарцис е със силна, нежна, упойваща миризма. Неговият лъчист, нежно бял цвят е наведен леко надолу, сякаш се оглежда във водно огледало, любувайки се на своята грация и красота. Самолюбието, гордостта, надменността - това са човешките качества, вплетени в тази легенда. 

Леко полюшвайки се от вятъра, сякаш нарцисът отронва пълни с горест слова: Колко ми се иска да бъда сред хората, със сърце, пълно с любов и открито за приятелство!
Етеричните масла за пролетта според мен трябва да носят свежест и спокойствие. Колкото красиви са цветята, толкова успокояващи и тонизиращи трябва да са маслата. Доколкото се запознах с информацията за етеричните масла от момина сълза, нарцис, орхидея, зюмбюл и др., разбрах, че лесно се фалшифицират и са токсични. Причиняват странични ефекти като повишаване или понижаване на артериалното налягане, халюцинации, еуфория, тахикардия, гадене и т. н.. Хубаво е подобни масла да не се разпространяват в 100 % концентрация, по скоро под формата на конкрети и резеноиди. Маслото от нарцис и зюмбюл са много скъпи и не се продават на всякъде.

сряда, 2 април 2014 г.

Аз съм Syringa vulgaris или люляк


Студентска изследователска практика на Еко КПойнт тм: 
"Нови хранителни технологии - био етерични масла в кулинарията", 
03.02-16.04.2014 г., гр. Пловдив, 
студенти от Университет по Хранителни Технологии


  Визитка:  Рамела Панчугян
  Специалност: Технология на мазнините, етеричните масла, парфюмерията и козметиката
  Факултет: Технологичен факултет
  Учебно заведение: Университет по Хранителни Технологии
  Курс: трети
  Умения: танци
  
  Ментор на практиката:  Радостина Шишманова, Еко КПойнт
  Академичен наставник:  гл. ас. Галина Узунова
  

Есе: 
„Аз съм Syringa vulgaris или люляк”

Здравейте,

Аз съм Syringa vulgaris или казано по-простичко, без да ви занимавам с гръцкото си потекло, аз съм си обикновен храстовиден люляк. Разновидностите ми са около 30 и са разпръснати из целия свят, но и с това няма да ви занимавам, а ще ви разкажа една история...моята история от момента, в който ме засадиха за първи път.

Всичко започна така...

Беше 1974г., когато една нова жилищна кооперация беше построена и собствениците се нанасяха в нея. Аз бях едно малко стръкче, в ръцете на елеганта и изтънчена жена, която ме беше получила като подарък за новия си дом от близка приятелка. Естествено, модерните жилища по онова време не позволяваха да ме отглеждат просто в саксийка, затова ме засади в малкия, но кокетен двор в центъра на града.


Минаха месеци, сезоните се сменяха, минаха години...до момента, в който стопанката ми се сдоби с нещо много специално - нейната внучка. Тя беше малкото съкровище в къщата и носеше радост. Радост носех и аз ,да, признавам си, по това време вече бях огромен храст и почти минавах тинейджърските си години. Носех не само радост, но и много красив аромат, особено през пролетта, когато всяка година разцъфтявах на ново с красивите си бледо лилави цветове. Малко бях самотен, защото около мен нямаше много цветя, но аз бях достатъчен да нося уханието на пролетта и да крася сградата отвън. Ммм, сега като се замисля, имах си съсед, оххх, да, г-жа Смокиня, ама тя беше по-възрастна и все ме гледаше лошо, може би заради моята нежност или заради аромата ми. Тя си имаше много вкусни плодове, но аз... , аз имах тайна, която ще ви разкрия малко по-късно.

Един ден внучката на г-жата се прибираше от разходка с майка си и я попита: "Мамо, много красиво цвете, но защо го има само веднъж в годината?", а майка й отговори: "Това е люляк, много е красив и ухае прекрасно,  и цъфти само на пролет." Стана ми мъчно, аз бях там през цялата година, но те ме виждаха само на пролет.

И така, моето малко момиче растеше и растеше, играеше на двора с приятелки, ходеше на училище, видях първите й целувки. Тя растеше пред очите ми, но аз не бях просто храст, защото тя беше от малкото, които ме забелязваше. Обичаше да ме гледа понякога. С времето обикна аромата ми и го носеше запечатан като спомен. Тя порасна и стана млада дама, а аз продължавах да съм с нея. Винаги когато усещаше ухание на люляк, тя си спомняше за баба си, за детството си, за нещо старинно запечатано като спомен. Тя пазеше тези спомени, защото аз не бях просто храст. Моят мирис беше популярен на всеки човек, използваха ме не само за всякакъв вид козметика и като главна съставка на много парфюми, но също така носех спокойствието, от което се нуждаеха всички. Не просто носех спокойствие, но и умеех да го дарявам на хората с всеки мой полъх. Повечето хора намираха уханието ми за доста романтично. Причината да ме използват не само като ароматизатор и парфюм, но и като красива украса по домовете си. Обичаха и да ме изобразяват по различни вази, салфетки, картички, картини, чаши и всякакви други декорации. ,Може би заради красивите ми лилави цветове, огромни "цветни облаци", както се бяха изразили в една статия. Братовчед ми, индийския люляк, той е с розови цветове, но аз съм си класика. Даже написаха и песен за мен през 90 и някоя.

Това беше моята история и моята тайна, или не я разбрахте?!? Тайната беше, че с цялото си присъствие и със силното си въздействащо ухание, завинаги ще остана в сърцето на онова момиче. Днес 2014 вече съм на възраст, но продължавам да радвам всички напролет, а оново момиченце вече е млада дама и аз бях нейно вдъхновение, за да разкаже историята ми чрез спомените си за мен. Не просто мирис на цветя, не просто мирис на пролет, а някак си вълшебен мирис на детски спомен!

вторник, 1 април 2014 г.

Еко КПойнт тм гостува на малките приятели от ЦРР „Умничета“


Еко КПойнт тм гостува на малките приятели от ЦРР „Умничета“ на 29.03.2014 г. където разкрихме вълшебния свят на етеричните масла. Стимулирахме сетивата и направихме ароматни срещи.
Отворената работилница ~Ароматно~ е първата от трите ни срещи. На следващите ще разберем как да прилагаме етеричните масла в кулинарията и как да подобрим паметта си с помощта на ароматите.

Хората от всички възрасти могат да се възползват от етеричните масла в ароматерапията, в кулинарията, но етеричните масла са може би най-подходящи за деца (при правилното им дозиране и прилагане), защото те обикновено свързват ароматите с положителни чувства.

Етеричните масла, в частност Ароматерапията, помагат на децата да се отпуснат, да подобрят храносмилателната и имунната им система, и като цяло насърчават чувството за баланс. Етеричните масла не са лекарства и не изместват тяхното въздействие! Етеричните масла помагат на тялото и ума да се намерят хармония и баланс. Ароматерапията при малките деца им позволява да останат спокойни, координирани, премахват тревожността, прави ги балансирани и щастливи. 

Практическите приложения на етеричните масла са много и всеки родител трябва да потърси квалифициран специалист в областта на ароматерапията, за да му помогне със съвети. 

Най-общо приложенията са следните: 
Забележка: Ароматерапията не е завестител на медицинското лечение! Използвайте с повишено внимание. Търсете етерични масла с най-добро качество и сертификат за произход.

Когато търсите етерично масло проверете следното:

  • да е 100% чисто (няма добавки или пълнители);
  • да е цяло (не е разредено и не липсват молекули);
  • да е от терапевтичен клас (ефикасно е и е безопасно);
  • да не е синтетично (най-добрите масла са студено пресовани или са чрез парна дестилация) 

Децата често имат много чувствителна кожа. Прилагайте малко количество етерично масло. Винаги разреждайте в базово масло. Никога не прилагайте в очите, ушите или носа.
Ако сте бременна или под лекарски контрол е важно да се консултирате с Вашия лекар преди да използвате етерични масла.