четвъртък, 20 февруари 2014 г.

Етерично масло от лимон - 15 начина на употреба


Етерично масло от лимон 10 мл
на Пранаром
Нашите предци са използвали лимоните заради лечебните им свойства в продължение на векове и са документирали ползите за здравето ни внимателно. Затова знаем, че древните египтяни пиели сок от лимон, за да изчистят тялото си от токсини и отрови.

Днес науката доказва, че египтяните са били прави - лимоните имат силни антибактериални, антигъбични и антивирусни свойства. Лимоните укрепват имунната система, помагат на храносмилането и спомагат за детоксикацията и пречистването на черния дроб.

Лимоните са бойните коне в борбата с токсините като стимулират имунната система и се борят с инфекциите. Съдържат лимонена киселина, калций, магнезий, витамин С и биофлавоноиди. Най-лесният начин да се възползваме от всички прекрасни ползи на лимона е като използваме щедро етерично масло от лимон в живота си.

Етеричното масло от лимон е лесно достъпно чрез онлайн магазини и в аптеките, а най-хубавото е, че трудно се разваля и можете да го използвате дълго време. Има още една съществена полза – качественото сертифицирано био етерично лимоново масло е евтино – 10 мл бутилка е около 10-12 лева в зависимост от производителя. В една такава 10 мл бутилка има 200 капки етерично масло, което може да ви стигне за няколко месеца, като  имате предвид, че понякога ви е достатъчна само една капка от маслото.

За какво можете да използвате етерично масло от лимон?

Тук ще споменем само 15 от най-популярните начини на употреба на етеричното масло от лимон.

Внимание: Преди да закупите етерично масло се уверете, че то е безопасно за поглъщане, ако го използвате за перорална употреба (при някой от начините изброени по-долу)!
Проверете етикета на маслото, неговите сертификати и за какво е подходящо: перорална употреба, масаж, инхалация, аромалампа.
Етерично масло от лимон, 10 мл
на Таоазис
  • Използвайте го против кашлица, настинки. Разтрийте няколко капки лимоново масло върху гърдите и/или шията, когато се почувствате зле. Не забравяйте да разтворите етеричното масло в базов носител и тогава да го прилагате върху кожата. Лимоновото масло е силно фототоксично.  Можете също така да го използвате в дифузерна арома лампа при дихателни пробреми.
  • Добавете 2-3 капки лимоново масло в горещият си чай, като предварително го разтворите в мед или захар. То ще ви помогне при болки в гърлото.
  • Имате гъбички по ноктите ? Нанесете няколко капки лимоново масло на засегнатите нокти по няколко пъти на ден.
  • Чувставете се безпокойни? Вместо да тичате веднага при вашия практикуващ лекар опитайте да вдишате аромата на лимоново масло редовно. Нанесете капка лимоново масло (разтворено в базов носител) зад ушите си и на китките си. Вдишайте дълбоко аромата. Това е чудесен начин да повдигнете настроението си и да успокоите безпокойството си. Добавете няколко капки лимоново масло в хубава гореща вана.
  • Добавяйте капка лимоново масло на вашата четка за зъби поне веднъж в седмицата. След това нанесете пастата за зъби, която ползвате. Така устата ви ще се чувства по-свежа и четката за зъби ще бъде без микроби.
  • Алергии или сенна хрема? Нанесете капка етерично масло от лимон (разтворено в базов носител) зад ухото или дори под носа 2-3 пъти на ден в борбата със сезонните алергии. Ако лимонената миризма ви е прекалено силна или имате чувствително обоняние, нанесете маслото на ходилата си. Масажирайте.
  • Поставете 4 капки лимоново масло в около 200 мл топла вода в бутилка с капачка с винт. Разклатете много добре. Използвайте за гаргара при лош дъх, афти и други заболявания в устата.
  • Лимоновото етерично масло ще освежи вашето пране. Добавете няколко капки към неутрален домашен сапун за пране, който можете да настържете и да ползвате като перилен препарат, за да придаде на прането ви приятен аромат. Ако капнете няколко капки етерично масло от лимон в празния барабан на вашата пералня и изберете програма изплакване, етеричното масло от лимон ще отнеме мухлясалата миризма на барабана и ще прочисти от микроби каналите на пералнята.
  • Използвайте лимоновото масло като обезмаслител. Лесно се справя с калта и мръсотията и ще острани остатъци от лепила. Използвайте мека кърпа, върху която да капнете етеричното масло.
  • Направете си мощен естествен мебело-чистител. Изберете празна и чиста (неупотребявана) спрей бутилка. Смесете равни части бял оцет с вода. Добавете 5 капки лимоново масло. Разклатете добре. Използвайте сместта за почистване на всички ваши плотове, мивки, баня. Този „препарат“ ще убие микробите и ще остави приятен и свеж аромат. Добре е да използвате стъклена тъмна бутилка, за да се запазят по-дълго свойствата на етеричното масло.
  • Добавете няколко капки лимоново масло в половин кафеена чаша чист хубав зехтин (сусамовото масло е със много слаб аромат), за да си направите хубав и естествен лак за полиране на дървени мебели. Внимание: Тествайте първо върху малка повърхност! Всяко дърво е различно.
  • Ако искате да полирате вашите съдове от неръждаема стомана, можете да използвате лимоново масло разредено в малко вода.
  • Добавете капка от лимоновото масло в съдомиялната си машина и пуснете на функция изплакване.
  • Направете си освежаваща домашна лимонада. Смесете две капки лимоново масло с две супени лъжици мед и 2 чаши вода. Регулирайте вкусът на лимонадата по ваше желание.
  • Използвайте в кулинарията, дозирайте умерено и според вкуса ви в ежедневните гозби, които приготвяте за семействои приятели. За повече информация за употреба на етеричните масла в кулинарията, прочетете и другите материали от нашия сайт или посетете нашя онлайн магазин www.ekokpoint-online.com

сряда, 19 февруари 2014 г.

Лимонов тарт с етерични масла от ванилия и роза


Ванилията (Vanílla) се „ражда” в Мексико. Тя е вид орхидея. Там тя е почитана като много ценна подправка от ацтеките. Те я прабавяли към питие, направено от какао. Испанците донасят ванилията в Европа. Етеричното масло е получено от плодовете на ванилията (шушулките). Ванилията се смята за топъл, богат и интригуващ аромат. Тя е символ на чувственост и подсъзнателни желания, желан афродизиак.


С ванилията можете да ароматизирате най-вече сладкиши и десерти, шоколад и какаосъдържащи продукти, бисквити, тестени изделия, кремове, сладолед, ядки. Използва се и при направата на задушени плодове, желе, мус, суфле, парфе, пудинги, сирене, пасти и др. При термична обработка, ванилията се слага преди изпичане (в тестото), или веднага след това, докато ястието е все още топло. 

Вдъхновени от богатият аромат на ванилията, свежестта на лимоновия сок и опиянението на розата, създадохме този лек, свеж и хрупкав Лимонов тарт.

Продукти за основата и приготвяне: 
Разбийте маслото с електрически миксер за около 5-7 минути със захарта. Прибавете етеричните масла от ванилия и роза. Прибавете солта и брашното на порции. Разбийте. Ще получите тесто на трохи (маслено тесто). 

Прехвърлете в намазнена тавичка и оформете гладък равномерен блат. Печете на фурна без вентилатор на 200 градуса за около 20 минути. Блатът е готов, когато крайчетата му леко порозовеят. Не го препичайте много, защото ще го печем втори път със заливката. 

Продукти за лимоновата заливка и проготвяне: 
  • настъргана кора от 1 лимон
  • сокът на 2 лимона
  • 180 гр захар
  • 180 гр брашно
  • 4 яйца
Екстракт от ванилия, 10 мл
Таоазис
В отделна купа разбийте яйцата със захарта до хомогенна смес. Прибавете брашното и отново разбийте до получаването на гъсто палачинково тесто. Прибавете лимоновия сок и настърганата кора от лимон. Разбъркайте.

Когато блатът е изстинал (около 10 минути след изваждане от фурната), изсипете лимоновата смес върху блата и върнете във фурната. Печете отново още 20 минути на 200 градуса. 

Извадете и охладете. Поръсете с пудра захар, ако желаете. Украсете със сушени розови листчета.


Да ви е сладко!

Повече информация за етеричните масла за кулинарията можете да намерите в нашия онлайн магазин www.ekokpoint-online.com

вторник, 4 февруари 2014 г.

Храните, които помагат в борбата с рака


Според Уикипедия - Рак (болест) се наричат група от злокачествени туморни заболявания. Във всекидневния ни език „рак“ е събирателно понятие за множество сродни болести, при които телесни клетки растат неконтролируемо, делят се и изместват и разрушават здравата тъкан. Коварна болест, която ако бъде диагностицирана навреме, част от раковите заболявания могат да бъдат лечими.

Следните видове храни могат да помогнат в превенцията на рака, ако бъдат използвани целенасочено и със знание. За всички нас, тези храни са ценен източник на витимани и антиоксиданти. 

Домати
Тези уникални плодове (ботанически, доматите се класифицират като плодове) съдържат антиоксиданта ликопен, който успешно се бори в борбата срещу рак на простатата, рак на гърдата, белия дроб и стомаха. Интересно е, че сготвените домати или продуктите от домати като: консервирани домати, кетчуп, доматена супа и сос за спагети, съдържат повече ликопен отколкото свежите домати. Забележителният и ценен антиоксидант ликопен съдържат и динята, розовия грейпфрут, червените италиански портокали, кайсийте. 

Зелен чай
Научните изследвания показват, че полифенолите, съдържащи се в зеления чай, са силни антиоксиданти и помагат в борбата с рака на гърдата, рака на простатата, дебелото черво, стомаха и рака на кожата. 



Зелени листни зеленчуци
Спанак, лапад, зеле са част от зелените листни зеленчуци, които съдържат както лутеин, така и бета-каротин или витамин А. И двата витамина са част от семейството на каротеноидите и придават на тъмно-зелените листни зеленчуци червеникаво-лилавия оттенък. Тези зеленчуци предпазват от рак на гърдата. 

Червено вино
Антиоксидантите открити в хубавото червено вино, които се наричат ресвератрол, подпомагат при превенцията на рак на простата, кожата и рак на гърдата. Препоръчително е жените да пият по една чаша червено вино дневно, а мъжете до две (без да се прекалява).

Кръстоцветни зеленчуци
Това са зеленчуците от семейство кръстоцветни (зелеви) и включват броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле. Те съдържат антиоксиданти, които намаляват риска от заболяване от рак. 


Чесън
Открито е, че част от съставките на чесъна действат като превантивно средство в борбата с рак на стомаха, дебелото черво, панкреаса, кожата, белите дробове и рак на гърдата. Активните съставки се освобождават, когато скилидките се нарежат или намачкат. 

Цитруси
Портокалите, лимоните, лайм и грейпфрутът съдържат тонове витамин С - антиоксидант, който спира образуването на ракови клетки. Ако не обичате цитруси, то тогава яжте ягоди, киви, картофи, домати и чушки, тъй като  те съдържат също витамин С. 



Ядки
Ядки като бадеми, кашу, орехи и шам фастък съдържат антиоксиданта витамин Е, който помага в борбата с определени видове рак. Много олиа включително слънчогледово олио, царевично или соево олио също съдържат витамин Е. 


по материали от интернет

понеделник, 3 февруари 2014 г.

Млечна питка


Тази пухкава и вкусна млечна питка се прави изключително лесно. Необходимо е да се изчака тестото хубаво да втаса на топло около 30-40 минути. После можете да го разделите за питка, пица или мини питки с доматен или месен пълнеж.






Продукти:
  • 800 гр брашно тип 500
  • 100 мл прясно мляко
  • 1 яйце
  • 300 мл хладка вода
  • 20 гр прясна мая
  • 1 с.л. оцет
  • 1 с.л. захар
  • 1 с.л. сол
Замесване на тестото:

Разтворете маята в хладката вода. Пресейте брашното в купа и смесете с прясното мляко, яйцето, захарта и солта. Замесете тесто като добавите оцета. Доливайте с хладка вода докато оформите гладко и хубаво тесто. Месете на набрашнена повърхност поне 5 минути. Оставете тестото на топло да втаса за около 30-40 минути. Печете винаги във фурна без вентилатор на около 180 градуса, за да се надигне хубаво.

За да придобие свеж пролетен аромат, може към Вашата питка да добавите етерично масло от босилек или естрагон. За целта преди да сложите прясното мляко към брашното, разтворете в него 3 до 5 капки етерично масло.
Повече информация за етеричните масла за кулинарията можете да намерите в нашия онлайн магазин www.ekokpoint-online.com