понеделник, 7 октомври 2013 г.

Оранжево-зелена увертюра с етерично масло от лайм


Има хиляди варианти на брускети. Този обаче ще ви покори със своето разнообразие и оригиналност.
Вкусът е уникален и свеж.

Приготвя се без термична обработка.






Продукти: 
  • 250 гр. обелени, нарязани на дребни парчета праскови
  • 100 гр. нарязана на кубчета краставица
  • 50 гр. нарязана на кубчет червена чушка
  • 1 капка етерично масло от лайм
  • 2 ч.л. зехтин или 2 ч.л. мед
  • 2 ч.л. сок от праскови
  • 1 ч.л. лютиви чушлета, ситно нарязани (по желание) 
  • сол и черен пипер на вкус
Приготвяне: 
Всички съставки се смесват в купа. Овкусяват се със сол и черен пипер. Етеричното масло се разтваря в зехтина или меда.

Сервира се върху хапки хляб и се гарнира със сирене.

Да ви е вкусно.
Етерични масла за кулинарията може да намерите и закупите от www.ekokpoint-online.com

Няма коментари:

Публикуване на коментар