сряда, 16 октомври 2013 г.

Тирамису по карловски с екстракти от роза и ванилия


Това тирамису е домашно, лесно за приготвяне и определено "да си оближеш пръстите" особено след като ще използваме екстракти от роза и ванилия.

Приготвя се без термична обработка.






Продукти: 
  • 1 пакет бисквити
  • 150 гр. крема сирене
  • 300 гр. сметана
  • 100 мл. прясно мляко
  • 150 гр. захар
  • 1 к.л. сварено кафе, студено
  • 2 с.л. водка
  • 1 капка екстракт от роза
  • 1 капка екстракт от ванилия
  • 1 бр. сезонен плод
  • 100 гр. шоколад
Приготвяне: 
На дъното на поднос разположете хартия за печене. В купа разбъркайте до хомогенна смес сметаната и захарта. Готовата смес овкусете с екстрактите от роза и ванилия. Разбъркайте добре.
Добавете крема сиренето и внимателно разбъркайте до хомогенна смес. Смесете кафето и алкохола в отделна купа. Потопете бисквитите една по една в кафето и ги подредете като първи блат на подноса. Намажете първия блат с вече направения крем и продължете с втория блат бисквит. Отново намажете с останалата част от крема.
Върху най-горния блат украсете с настърган шоколад, стафиди и сезонен плод по желание.

Да ви е вкусно.

Етерични масла за кулинарията може да намерите и закупите от www.ekokpoint-online.com

Няма коментари:

Публикуване на коментар