Тази салата съчетава в себе си вкуса на "руската" салата, но с допълнение на етеричното масло от бергамот, което придава на граха изтънчен и ефирен вкус. Ароматът е неповторим. Съчетава се добре с бяло вино, може да се сервира като предястие или върху брускета.
Овладейте сетивата си с Хрупкава грахова салата с бергамот.
Приготвя се без термична обработка.
Продукти:
- 200 гр. грах
- 1 бр. кромид лук
- 6-7 резена бекон
- 5 с.л. майонеза
- 150 гр. ядки
- 20 гр. сусамово семе
- 10 мл. лимонов сок
- 1 ч.л. захар
- 1 капка от енерично масло от бергамот
- 50 мл. зехтин
- сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Лукът се обелва и се нарязва на тънки ленти. Беконът се нарязва на кубчета.
В купа се смесват майонезата, лимоновия сок, захарта и черния пипер. Разбъркват се добре.
Добавят се граха, бекона, ядките и лука.
В купичка се изсипва зехтина и се овкусява с етеричното масло от бергамот. Продуктите в купата се обкусяват с етеричното масло. Разбъркват се внимателно.
Мож Доматът и чушката се измиват добре. Доматът се обелва, изчиства се от семето и се нарязва на малки кубе да оставите за 30 мин. салатата да се охлади в хладилник.
Салатата се украсява със сусамово семе.
Да ви е вкусно.
Повече за етеричниге масла можете да намерите на нашия електронен магазин
www.ekokpoint-online.com