понеделник, 30 септември 2013 г.

Книга "Нови хранителни технологии - етеричните масла в кулинарията" на Еко КПойнт тм


На 27.09.2013 г. в аулата на Университет по Хранителни Технологии, гр. Пловдив, Еко КПойнт тм представи първата си книга „Нови хранителни технологии – етеричните масла в кулинарията“.

В нея са представени, защитените в края на практиката, проекти на студентите-практиканти от Научно-изследователска практика: „Нови хранителни технологии – етеричните масла в кулинарията” по създаването на нови ястия и напитки с етерични масла за кулинарията, чийто дистрибутор и разпространител е Еко КПойнт тм.

Проект и съставители на книгата са Борисов/Шишманова от Еко КПойнт тм и рецензент проф. д-р инж. Йорданка Алексиева от УХТ, гр. Пловдив.



Книгата ще се разпространява в научната общност (на хартиен носител) и на електронен носител, по заявка, чрез нашия електронен магазин www.ekokpoint-online.com  

Няма коментари:

Публикуване на коментар