петък, 31 май 2013 г.

Само за жени!


С едни аромати за гърди напред или Великолепен бюст чрез ароматерапия!

Според японският експерт по лечебно-оздравителна гимнастика и масаж Йоширо Цуцуми, за да съхраним и поддържаме красивата форма гърдите си са необходими ежедневни упражнения, редуващи се с хидро и термопроцедури масаж, компреси и обтриването им със специални балсами.

Всеки ден е добре да обливате гърдите си със студена вода и в същото време да ги масажиране в продължение на 1-2 минути. Според Барбара Ярошевска, полски експерт по физиотерапия, когато това просто на вид действие се извършва редовно, то ще помогне за поддържане на красива форма на бюста през целия живот.

Добри резултати имат и контрастните (сменяне на топло и студено) бани и компреси, които обикновено трябва да се правят вечер преди лягане.

Как вкъщи може да си правите контрастни компреси? Напълнете два съда (всеки около литър) с топла и студена вода. Към топлата добавете 1 с.л линонов сок или оцет. Намокрете кърпа в гореща вода и обвийте гърдите си като ги обгърнете отдолу нагоре.
Задръжте така около 30 секунди. После потопете кърпата в студена вода и обвийте гърдите си по същия начин като с топлата кърпа. Задръжте така в продължение на 1 минута. Повторете тези стъпки 10 пъти. След това обтрийте добре гърдите с крем или балсам с етерични масла.

Ето няколко рецепти, които ароматерапевти от Русия препоръчват за великолепни гърди.

Препоръка:
Добре смесете базата и етеричните масла и тогава ползвайте като масажно масло.
Правете тест за поносимост към етеричното масло, когато за първи път го използвате.

Биоетерично масло
от лимон, 10 мл.
Масажно масло за стягане на бюста
База за масажно масло за стягане на бюста:
  • Маслото от жожоба - 10 мл
  • Масло от пшеничен зародиш - 10 мл
  • Масло от лешник - 10 мл
  • Аромакомпозиция за стягане на бюста съдържа:
  • Етерично масло от Копър – 4 капки;
  • Етерично масло от Здравец – 2 капки;
  • Етерично масло от Лайм – 1 капка;
  • Етерично масло от хмел – 2 капки;
За получаване на масажно масло за стягане на бюста: добавете всички капки от аромакомпозицията в 30 мл база.

Базово масло
от жожоба, 50 мл.
„Маска” за тонизиране на бюста
База за „маската” за тонизиране на бюста:
  • Мед – 2 супени лъжици
  • Сметана – 1 чаена чаша
  • Аромакомпозиция за „маската” за тонизиране на бюста съдържа:
  • Етерично масло от Здравец – 4 капки;
  • Етерично масло от Иланг-иланг – 1 капка;
  • Етерично масло от хмел – 1 капка;
  • Етерично масло от Копър – 1 капка;
За получаване на „маската” за тонизиране на бюста: добавете всички капки от аромакомпозицията в базата.
Препоръка: Нанесете получената смес върху гърдите си. След 10-тина минути измийте с хладка вода и обтрийте с масажно масло за подхранване или крем.

Надяваме се, че някоя от рецептите е „хванала” окото ви и скоро освен видимия резултат, ще усетите и невероятния аромат, който ще споделя успешните дни и романтичните нощи.

четвъртък, 30 май 2013 г.

Как да се оттървете от ревността? Помиришете това!


Предполагам, всеки в даден момент е изпитвал онова свиващо стомаха чувство, че някой „му гледа в паничката” или дори „му яде от нея”. 
Ревността! 

Като всички емоции и тя в малки дози е полезна, но когато започне да вилнее... да не сте на пътя й.

Когато усетите това, най-бързото решение е да се обърнете към етеричните масла. Имате поне 3 варианта да ги използвате и да внесете баланс.
Можете да ароматизирате помещението, в което сте, може да използвате за масаж или да приготвите вкусно ястие с етерични масла. И всичко това ще разсее ревността ви. Или тази на вашата половинка.

Тя може да се изрази по различни начини, както ревнивият мъж може да крещи и беснее, така и може да се скрие в някой ъгъл и да страда нацупен и в мълчание. Това важи и за жената, естествено.

Ако искате успешно да се справите с този емоционален изблик, трябва да прилагате всичките си умения и интуиция, съчетани със следните етерични масла*:

  • етерично масло от роза,
  • етерично масло от лайка и
  • етерично масло от бензое.
Екстракт
от роза, 10 мл.

Това са етеричните масла „надарени” със свойства, чрез които надделява силната емоция наречена „ревност”. Етеричните масла са с доказана през времето си способност да оказват дълбок ефект върху ума и чувствата. Може би ще е по-разумно да се каже, че тези масла, както и много други, имат релаксиращ и успокояващ ефект. Когато това се съчетае с грижовно отношение към ревнивия човек, ще се уверите сами, че ситуацията от стресираща се превръща в конструктивна и дори романтична.

Ето и конкретно вкусно предложение за използването на етеричното масло от роза, като „агент” срещу ревността. 

Закуска за красота и бодрост:плодова салата с мляко/сметана

Изисква 15 минути и предполага хармония и вкус в едно.
Нарязвате на филийки всички налични плодове (ябълки, банани, ягоди, круши, киви и т.н.) и изсипвате върху тях кисело мляко или сметана. 
АромаКулинарен съвет: Добавете към млякото/сметаната етерично масло от роза или лавандула.В една ч.л. мед: количеството етерично масло, което се е задържало на върха на клечка за зъби.

* Правете тест за поносимост към етеричното масло, когато за първи път го използвате.

сряда, 29 май 2013 г.

С блясък в ... устните или етерични масла за страст


Устните – червени и сочни като череши или изящни и тънки като изискано червено вино. В миналото можехме само да акцентираме върху устните, който природата ни е дала, но днес... Приказката ни не е за „корекциите”, а за здравето и красотата на устните ни.
Етерични масла са чудесни помощници за лесни и внимателни грижи за най-деликатните и уязвими части на лицето ни – нашите устни.

Красивите и добре поддържани устни са истинско украшение за лицето ни. Напуканите и сухи устни са не само неестетични, но и болезнени за нас. Случва се да пренебрегваме грижата за устните. Често вярваме, че използването на червило и гланц за устни е достатъчно за ежедневна грижа за тях.

Но според статистиката на козметици това е най-нежна кожа в нашето тяло, изложена непрекъснато на външни въздействия. Тя започва най-рано да старее. На нея влияят както горещината, така и студа и вятъра.

Поради това е важно да се грижим за устните си редовно. Етеричните масла за устни са най-ефективният начин да се погрижим за тях. Етеричните масла могат да хидратират, подхранят и защитят устните ни благодарение на своята структура и голямото количество полезни вещества в тях.

В козметичната ни чантичка съществуват балсами за зимни и летни дни. Подготвянето на различни балсами с етерични масла за различните периоди от годината изисква внимание и малко време, но в резултат на използването на такива балсами ние получаваме здрави, красиви и добре поддържани устни.

Ето няколко рецепти за балсам за устни с етерични масла.

Биоетерично масло
от бергамот, 5 мл.
Балсам „Светлина” (укрепващ и регенериращ)

Балсам „Свежест” (микропукнатини или напукване след замръзване или солена вода)
  • Етерично масло от Лавандула - 2 капки
  • Етерично масло от Лайка - 1 капка
  • Етерично масло от Лимон – 1 капка
  • Базово масло – Зехтин или от авокадо - 10 мл
  • Мед - 5гр

Биоетерично масло
от лавандула, 5 мл.
Балсам „За студените дни 1”

Балсам „За студените дни 2”
  • Етерично масло от Смирна – 3 капки
  • Етерично масло от Шипка – 3 капки
  • Базово масло – Зехтин или от жожоба, или отавокадо – 10 мл
  • Мед – 10гр

Биоетерично масло
от мента, 5 мл.
Балсам „За студените дни 3”

Маслото от ший, какаово масло и маслото отавокадо е много добре защитават, подхранват и овлажняват устните ни по време на студения период.
С Балсамите „За студените дни” е добре устните да се намазват три пъти на ден, което гарантира добро възстановяване на естествения им блясък и цвят.
За топлите месеци бадемовото масло е добър вариант за подхранване и хидратиране.

Правете тест за поносимост към етеричното масло, когато за първи път го използвате.
Пожелаваме ви свежи, здрави и светли дни.

вторник, 28 май 2013 г.

Как да премахнете по-тъмни петна по кожата си с масло от чаено дърво


Твърди се, че етеричното масло от чаено дърво, което е известно с ботаническото си наименование Melaleuca alternifolia, е силно дестилиран растителен продукт. Растението е родом от Австралия и е член на семейството на смирната. То има антисептични и антимикробни свойства и се използва за лечение на акне и други кожни заболявания. То също така е cicatrisant, което означава, че може да спомогне за намаляването на петна или белези оставени от акне, циреи и други кожни заболявания. Ако сте загрижени за здравето на кожата си, потърсете съвет от вашия личен лекар или специалист дерматолог.

Въпреки спорния, според някои учени, положителен ефект на етеричните масла в дерматологията, ви предлагаме рецепта, с която да намалите и/или премахнете тъмни петна от кожата си, появяващи се с напредване на възрастта. 

Стъпка 1
Добавете в бутилка с базово масло от жожоба от 10 до 20 капки етерично масло от чаено дърво. Маслото от жожоба е полезно за кожата и намалява производството на себум. Разклатете бутилката в продължение на няколко минути, докато маслата се смесят добре. Ползвайте вечер.
Масло от
жожоба, 50 мл.

Стъпка 2
Измийте лицето си с тоник за лице. Изчакайте да изсъхне или попийте нежно с кърпа. Натопете памучен тампон в маслото и потупайте областите с петна. Оставете го да попие в кожата в продължение на няколко минути.

Стъпка 3
Избършете маслото от чаено дърво с мека кърпа или тампон. Нанесете любимият си овлажняващ крем за лице или кожа.

Непременно направете тест за поносимост към етеричното масло от чаено дърво, ако за първи път ще го използвате.

Етеричните масла, дали като масажни или в аромалампи, винаги оказват положително влияние върху нас. Ароматът на чаено дърво има свойството да повишава концентрацията на вниманието, както и да разсейва тревожността и страхове ни. Подтиква ни към решителност и бързина на реакциите в екстремни и/или житейски ситуации. Ароматът на чаено дърво може да стимулира интелекта, логическото и абстрактно мислене и паметта ни.

Приятни и ароматни дни с етеричните масла на Таоазис.

понеделник, 27 май 2013 г.

Аюрведа, етеричните масла и наука


Има много различни механизми, които могат да оказват положително въздействие както върху физическото ни състояние, така и на по-фините нива на нашата личност. Един такъв механизъм са ароматите. Учените неведнъж са се интересували защо ароматите имат толкова голямо влияние върху нашата енергетика и физиология. Оказва се, че в това няма нищо изненадващо.

Растенията имат голям резерв от жизнена енергия, което им позволява да се приспособяват към неблагоприятните условия на околната среда, като и да общуват с нея. Посредством ароматите на нас ни се предава фина енергия и качества, който целят хармония и единство и това влияние е способно да направи чудеса.

Г. Янг изказва тезата, че от всички живи организми човекът е най-сложният "приемник".
Човекът излъчва и приема електромагнитни трептения, за да поддържа нормалното си ниво на електрическа честота между 62-78 Hz.
Намаляването на честотата на тялото под минимума, както е установил Г. Янг, свидетелства за нарушение на имунната система.
Изследванията му показват ясно, че:
  • симптомите за простуда се появяват на 58 Hz,
  • настинката - 57 Hz,
  • кандидоза - 55 Hz и т.н.
Г.Янг предполага, че човешкото здраве е резултат от поддържането на електрическата честота на тялото на правилното ниво. Това зависи от консумацията на храна/вода, от вдишвания въздух, влиянието на климатичните и природните условия и т.н.

Важни факти от изследването са, че:
  • консервираната храна е с електрическа честота равна на нула,
  • свежата, прясна, необработена храна – до 15 Hz,
  • сушените билки - 12-22 Hz и
  • етеричните масла - 52-320 Hz.
Какъв е изводът?
Етеричнимасла имат много голям диапазон на електрическата честота. По този начин могат да бъдат естествени коректори на правилното ниво на електрическата честота на тялото на човека. Да поддържат здравето на тялото и силата и размаха на духа ни.

Етеричните масла "работят" на три нива:  енерго-информационно, функционално и молекулярно. По този начин, те имат огромно положително въздействие върху физическото здраве, както и на емоционалното състояние на човека.

Етеричните масла повишават фините вибрации на ефирното тяло. Те могат да укрепят аурата и да имат стимулиращ ефект върху чакрите, подпомагат пробуждането, лечението и разкриването на нови информационни полета.

Етеричнимасла, според Аюрведа, могат да играят ключова роля в балансирането на чакрите, защото етеричното масло е духът или прана-силата на растенията.

четвъртък, 23 май 2013 г.

Аромати и тревожност


Тревожността е един от големите проблеми на съвременната действителност. Той се разглежда с особено внимание поради трудните и постоянно променящи се социални условия, в които сме поставени в днешно време. Според психологът Р. Мей тревожността е “най-значителната психологическа характеристика на съвременната цивилизация”.
Днес са известни резултатите от много експериментални изследвания по този проблем, но въпреки това не съществува достатъчна яснота за понятието тревожност. Някои учени го отъждествяват със стреса или го считат за един от неговите видове.
Ние приемаме, че тревожността се появява първо при наличие на стресори (хора или събития), и второ при отсъствие на условия за задоволяване на биологични или психосоциални ни потребности.
Според колегите от cognitive-therapy.org „Тревожни разстройства са група проблеми, които се характеризират с чувство на емоционално напрежение, несигурност и общо безпокойство. Често се съпровождат от телесни оплаквания като сърцебиене, учестено дишане, мускулно напрежение, треперене и др. Когато тревожността стане непрекъснато, непреодолимо състояние, което нарушава социалното функциониране на личността и качеството на живот се изисква терапевтична намеса.”

сряда, 22 май 2013 г.

С ”готвач” в шапката или как да приготвим „Ратату̀й"


Вече знаете какво значи „ратату̀й”, нали? Само припомняме, че „ратату̀й” идва от френски и в най-общия си смисъл означава „хвърляне” или „бъркане”.

Но всъщност „ратату̀й”е ястие – типично френско ястие от зеленчуци. Основно то включва патладжани, тиквички, чушки, домати, лук, чесън и подправки. За „ратату̀й” няма една единствена рецепта, а множество вариации с тези съставки. Във френския език с „ратату̀й” се обозначават прости, селски яхнии от 18-ти век. Първоначално „ратату̀й” е местен специалитет, който чак след ХХ век добива известност извън региона на Ница. Първата публикувана рецепта за „ратату̀й” е на Хейрауд, автор на книгата „Кухнята в Ница”. В нея той описва „рагу” от патладжани, домати, тиквички и чушки. Подобни на „ратату̀й” ястия има в редица национални и регионални кухни.
Варианти на „ратату̀й”: в Малта „капуната”, в Испания „писто”, в Унгария „лецо”, в България и Румъния „гювеч”, в Гръция „бриами” включва и картофи, в Хърватия „джувеч” е с добавен ориз, а в Турция подобно на „ратату̀й” ястие е „имам баялдъ”. (по Уикипедия).

вторник, 21 май 2013 г.

Стихии и аромати или зад пердето на аромаастрологията


Според Аристотел, „ефирът” е онази тънка и всепроникваща материя-енергия, която носи светлината, появила се в резултат на сливането на четирите стихии: вода, огън, въздух, земя. Ароматът е енергия. Тя съдържа жизнената матрица на растението с неговите жизнени способности, механизмите му за адаптиране към средата и необходимите му  компенсаторни  качества.

Светът на тревите, цветята, дърветата, се държи здраво от своите корени в земята, пренася животворната вода и се устремява със своите листа, корони и плодове към  небесата и слънцето. Явявайки се най-тънката и чиста същност на четирите стихии, ароматите носят доминиращата в тях стихия.

Аромат Вода
Водата е пазителят на двойнствената сила, символ на дълбочина и мистерия. Енергията на водата носи живот и свежест, за да отмие мръсотията и злото. Водата е субстанцията, която осъществява връзката с енергията на новото и неизвестното, непознатото.

Аромат Въздух
Въздухът е невидим за човешкото око, прозрачен, но тотално необходим за живота ни. Енергията на въздуха много бързо и безкомпромисно преминава през всичко и всички и изгражда духовната вселена. Въздухът е пълновластната ментална субстанция на съществуването, която може да докосне всяко кътче на видимото и невидимото за нас, разпространява идеи, космическа енергия и променя случващото се.

Аромат Земя
Земята е силата на животворното преобразуване на енергиите. Тя се основава на единството на противоположностите: разграждане и синтез. Земята е субстанцията, която прави свещената връзка между жизеноважната влага и огнена същност на семената в нея. Земята символизира първата стъпка в духовно усъвършенстване.


Аромат Огън
Огънят носи мъжка символика, включваща в себе си оплождащата сила, енергията на сърцето и просветлението. Тя олицетворява енергията на движението и загубата, закаляването на стоманата и пепелта на пожарищата. Огънят символизира сила, почтеност, чистота и топлина. Пламъкът може да е в злото и тъмната енергия, които са опасни за слабите и "затворените" хора, поради разрушителните страсти, които носят. От стихията Огън се ражда Сила, която сама по себе си не носи нито положително, нито отрицателното. Човекът я направлява.

Земният живот е един цикъл на материалното съществуване на човека, който се движи по законите на причината и следствието. Всеки човек е носител на своите съдбовни "гени", тяхната енергия и стремежите на безсмъртната си душа. По същия начин и растенията чрез етеричните масла носят същността си и в аромата. Отдават ни го, за да хармонизираме и намерим баланса в себе си и с околната среда.

понеделник, 20 май 2013 г.

Аюрведа и етеричните масла


Аюрведа има повече от пет хиляди години история и e основа за всички известни направлениs в източната медицина.
Целта на Аюрведа е постигане на здраве чрез създаване на равновесие и хармония: на физиологично ниво, свобода при изразяване на емоциите, хармония в мислите, внимание към заобикалящата ни среда и духовно развитие. Това е цялостна система от знания, опираща се на най-простите методи на лечение, които не изискват използването на високи технологии и скъпа техника.

На базисното ниво на лечение, пациентите самостоятелно с помощта на режим на хранене и начин на живот, ръководейки се от познаването на своя тип метаболизъм, да постигне положителни резултати, т.е. да запази своето здраве.

четвъртък, 16 май 2013 г.

Етерични масла за професионалисти (полезно за лекари и зъболекари)


Колко пъти сме отлагали ходенето на зъболекар или лекар, докато не стане твърде наложително?! Доста пъти, нали?! И през цялото време се надяваме да не ни заболи в петък вечер. А то точно така се случва. Затова не се колебайте и още днес звъннете да си запазите час за преглед, дори само, за да се уверите, че всичко със здравето и зъбите ви е наред. 
Стискаме ви палци!


Днес ще предложим три добри практики на колегите лекари и зъболекари за използването на етеричните масла. Интересен факт е, че във Франция ароматерапевтичното лечение се покрива от медицинските застраховки. И като професионалисти, преминаваме направо на въпроса.

Първа добра практика:
От Германия
Биоетерично масло
от мандарина, 10 мл.
Според данни за медицинските училища, в Германия бъдещите акушери задължително изучават ароматерапия. По проучване направено в края на 90-те години на ХХ век, етеричните масла по време на раждане маслата успокояват емоционално родилката, засилват контракциите и дезинфекцират въздуха в помещението. Установено е, че повече от 65% от жените, раждали с помощта на етерични масла се възстановяват по-бързо. Когато в родилно отделение се използвали етеричните масла от лавандула, салвия скларея, мента, евкалипт, лайка, тамян, жасмин, роза, лимон и мандарина, се установило, че над 70% от родилките не искали да използват и не използвали други обезболяващи. 

Втора добра практика:
От Австрия
Биоетерично масло
от портокал, 10 мл.
Услугите по профилактиката и зъболечението отнемат както доста време, така и финансии. Естествено и напрежението ни отивайки на зъболекар се отразява на намаляването прага на физическата ни устойчивост на билка. С други думи, колко повече ни е страх и сме под напрежение от предстоящата процедура, толкова повече има ме усещането, че ни боли. Установено е, че ароматизирането на стоматологични кабинети с мента и евкалипт, субективно и обективно намалява болката на пациента. Най-голям ефект за психическото успокояване на пациентите в стоматологични и лекарски кабинети се оказало, че имат ароматите от етеричните масла от портокал, лимон и иланг-иланг.

Трета добра практика:
От Япония
Биоетерично масло
от лавандула, 5 мл.
В началото на ХХI век в Япония са направени изследвания за влиянието на ароматите върху съня на човека. Освен лавандулата, много добри резултати и успокояващ ефект „показала” хвойната. Въведено е производство на матраци и легла, напоени с аромата на хвойна като едно от най-подходящите сънотворни средства.

И нещо интересно в областта на медицината, свързано с ароматите.
Известната и много престижна Нобелова награда за медицина за 2004 година е връчена на Ричард Аксел и Линда Бък. Те откриват, че разпознаване и запомняне на около 10 000 различни миризми, е „продукт на работата” на около 1000 различни гени на обонянието или на 3% от всички наши гени. За сравнение всеки човек има само 4 гена на зрението. Внушително откритие, нали!

вторник, 14 май 2013 г.

С ”готвач” в шапката или как да приготвим френска крем-супа


Направо на въпроса: „Какво значи „ратату̀й”?”
„Ратату̀й” идва от френски и в най-общия си смисъл означава „хвърляне” или „бъркане”.

Но ако трябва да сме честни, „Ратату̀й“ стана известен в България след като Пиксар пусна по кината една забележителна анимация. Главен герой в нея е плъхът Реми. Той е един чаровен мечтател, който иска да стане готвач. Сприятелявайки се с млад чистач в елитен френски ресторант, плъхът започва да го напътства и двамата се издигат до ранг „Главен готвач”.

Дали вие ще станете главен готвач е ваш избор. Това, с което ние можем да ви подпомогнем, е да ви запознаем с една от коронните рецепти на Реми.


Предлагаме ви рецепта за „Вдъхновена крем-супа ала Реми”.

Какво е необходимо:
  • 5-6 бр. картофи
  • 1 с.л. целина
  • 3-4 бр. скилидки чесън
  • 5 ½ ч.ч. пилешки бульон
  • 250 мл. сметана за готвене
  • ½ стрък праз
  • 1 с.л. пресен див лук
  • 2 стръка мащерка
  • ½ връзка магданоз
  • 2-3 зрънца черен пипер
  • сол на вкус
  • пресен див лук за гарниране
Как се приготвя:
  1. Обелете и нарежете на дребно картофите. Добавете целината и чесъна. Сварете зеленчуците във вода. Варете до готовност.
  2. Отцедете и пасирайте зеленчуците с бульона и сметаната.
  3. Добавете праза, дивия лук и подправките (мащерка, магданоз, черен пипер и сол). Оставете още 10-тина минути да поврят заедно. Пасирайте отново.
  4. Охладете и сервирайте „Вдъхновена крем-супа ала Реми” със ситно нарязан пресен див лук.
Биоетерично масло
от бергамот, 5 мл.
АромаКулинарен Съвет на Ради и Цецо заВдъхновена крем-супа ала Реми”:
Може да добавите етерично масло от бергамот и/или лимон за оптимизъм и сбъдване на мечти.
Да ви е вкусно и забавно.

понеделник, 13 май 2013 г.

Ароматна закуска – за здраве, тонус и красота


Колко от вас закусват? Колко от вашите близки закусват сутрин?

Според статистиката за 2012 година 18% от децата на възраст между 6 и 14 години отиват сутрин на училище най-малко веднъж седмично без да са закусили, а 6% от тях никога не закусват вкъщи в учебните дни. 
Защо ли? Бързаме или трудно избираме какво да закусим?
Установено е, че са необходими само 15 минути сутрин, за да направите на детето си балансираща и питателна закуска. Заслужава си да „жертвате” тези 15 минути и да създадете един полезен навик, за да се чувстват децата ви енергични през целия ден.

Нека споделя с вас нашия скромен опит като родители на 3 деца за закуската. Когато най-голямата ни дъщеря тръгна на училище, сутрин настъпваше „лека” суматоха какво да яде. Децата ходили на детска ясла и градина имат добрия навик да закусват добре сутрин. Така е и с нашите деца. И така след първата катастрофална по отношение на закусването седмица, седнахме всички заедно на масата и направихме сутрешно меню. (Което по-късно бе допълнено и с вечерно такова, което мнооого улесни нас като родители да не се чудим какво да готвим всеки ден). Менюто ни се сменя и за всеки учебен срок е различно. И така вече доста учени години.

Ще ви предложим няколко неща, които можете да сготвите бързо за закуска само 10-15 минути сутрин.

Традиционна закуска
1. Перфектна закуска: овесени ядки
Изисква 7 минути и са чудесна възможност за всеки бюджет и всеки вкус.
Овкусете с мед, добавете плодове и ядките, и децата ви ще получат енергия за целия ден!
АромаКулинарен съвет: Може да добавите към меда етерично масло от лимон или мандарина. За една порция (200-250 гр): количеството етерично масло, което се е задържало на върха на клечка за зъби.

Биоетерично масло
от портокал, 10 мл.
2. Гурме закуска: прясно изцеден сок с малко мед и купичка ядки и сушени плодове
Изисква 5 минути и са добра възможност за тези, които трудно се събуждат.
Тази закуска ще подсили и събуди децата.
АромаКулинарен съвет: Може да добавите към меда етерично масло от лайм или портокал. За една порция (200-250 гр): количеството етерично масло, което се е задържало на върха на клечка за зъби.

3. Закуска за мързеливци: сандвичи или препечени филийки с конфитюр
Изисква 10 минути, особено ако добавите ароматен чай с мед или питателно какао.
Тази закуска е добра възможност да освежите и активирате децата.
АромаКулинарен съвет: Може да добавите към меда или какаото етерично масло от портокал или мандарина. За една порция (200-250 гр): количеството етерично масло, което се е задържало на върха на клечка за зъби.

Биоетерично масло
от бергамот, 5 мл.
4. Жълто-бяла закуска: бъркани яйца или омлет или яйца на очи
Изисква 12 минути и е бърза и питателна закуска.
Може да бъде приготвена със сирене, гъби, домати или обявете "ден на изобретяването на нови ястия с яйца" и децата сами ще ви подскажат с какво да приготвите закуската.
АромаКулинарен съвет: Може да добавите към зехтина етерично масло от джинджифил или бергамот. В една ч.л. зехтин: количеството етерично масло, което се е задържало на върха на клечка за зъби.

5. Закуска за хармонично начало: зеленчукови и плодови коктейли
Изисква 15 минути и със сигурност гарантира полезна за тялото и духа закуска.
Почти всеки плод и зеленчук можете да използвате за тази закуска, особено когато са ви любими.
АромаКулинарен съвет: Може да добавите към мед или агаве сироп етерично масло от портокал или мандарина. За една порция (200-250 гр): количеството етерично масло, което се е задържало на върха на клечка за зъби.

Екстракт от
роза, 10 мл.
6. Закуска за неделя: палачинки или гофрети
Изисква повече минути, но децата, и не само те, много ги обичат, особено с конфитюр, сирене или мед.
АромаКулинарен съвет: Може да добавите към меда етерично масло от роза или лимон. В една ч.л. мед: количеството етерично масло, което се е задържало на върха на клечка за зъби.

7. Закуска за красота и бодрост: плодова салата с мляко/сметана
Изисква 15 минути и предполага хармония и вкус в едно.
Нарязвате на филийки всички налични плодове (ябълки, банани, ягоди, круши, киви и т.н.) и изсипвате върху тях кисело мляко или сметана. Спокойно за калориите! Нали няма всяка сутрин да се глезите така.
АромаКулинарен съвет: Може да добавите към млякото/сметаната етерично масло от роза или лавандула. В една ч.л. мед: количеството етерично масло, което се е задържало на върха на клечка за зъби.

Вкусна и тонизираща закуска за вас и децата ви!

събота, 11 май 2013 г.

Покана за АромаКулинарна Работилница „Сготви си вкусно и полезно с етерични масла”


ПОКАНА за участие

Какво: за първата АромаКулинарна Работилница „Сготви си вкусно и полезно с етерични масла”

Кога: на 17 май 2013 година, от 17 до 19ч.

Къде: в ресторант „Veggic” (на Главната в Пловдив (улица Княз Александър І, № 32) - до стълбичките в сградата City Center Lero, на 6- тия етаж, www.facebook.com/Veggic)

Какво: ще научите и на практика ще се запознаете как да прилагате етеричните масла за кулинарията на Таоазис в приготвянето на храни в домашни условия и ще дегустираме приготвеното от нас.

Менюто:
И ще овкусим следните специалитети:
Напитки: Зелено Смути и ядково мляко
Салати: Табуле и Трицветна салата
Десерт: Мус




Важно: Всички ястия и напитки са приготвени само и единствено от плодове, зеленчуци и ядки.


С кого: Ради и Цецо от Еко КПойнт и екипа на ресторант „Veggic”

Как: необходимо е предварително записване, поради ограничения брой места (обаждане по телефон и/или имейл).
Работилницата ще се проведе при записани минимум 10 участника. Срок за записване: 16.05.2013 г.
Записване: тел.: 0884 279393 и 0886 259393 или eko.kpoint@gmail.com 

Цена: 15 лв. (включва консумацията на приготвените с етерични масла специалитети от Менюто)

Очакваме ви!

петък, 10 май 2013 г.

Филмови кулинарни предизвикателства


Поне 10 от нас са виждали как любимият им актьор приготвя някое вкусно ястие между романтичните реплики на екрана. Така е и в живота.
Понякога, разбира се.

Във филмите често героите готвят и опитват различни традиционни или гурме вкусотии. Някои ястия остават загадка как са приготвени, но има и такива, чиито рецепти се споделят с нас от екрана.


Ето това ви предлагаме днес: рецепта от филм или Бисквитките, които Пития приготви за Нео.


Медено-овесените бисквитките от Пития от филма "Матрицата"
Какво е необходимо:
  • 1 ч.ч. овесена каша
  • 1 ч.ч. пълнозълнесто брашно
  • 1 ч.л. сода (непълна)
  • ½ ч.ч. кокосови сърготини
  • 100 гр масло
  • ½ ч.ч. пудра захар
  • 1 с.л. мед
  • 2 с.л. вода
Екстракт от ванилия,
10 мл.
Как се приготвят:
1. Всички съставки се смесват добре. Можете да доверите на съвета на Пития и да омесите тестото не е лъжица, а с ръцете.
2. Оформят се  бисквитките и се слагат върху хартия за печене.
3. Пекат се на 165-170 С за около 15 минути. Готови са, когато усетите силен аромат на мед и хрупкаво тесто.
4. Изваждат се от фурната и оставят да изстинат добре.
АромаКулинарен съвет на Ради и Цецо извън „Матрицата”:
Може да добавите етерично масло от тонка и ванилия:
за „по-добра връзка с...”. Вие си знаете с кого.
И най-вече като аромат за тонизиране и приятни мигове.
Да ви е вкусно и забавно.

четвъртък, 9 май 2013 г.

Практично за храната


Когато купуваме плодове и зеленчуци винаги се интересуваме те да максимално чисти и био. За тези, които отглеждаме в градината си сме сигурни в това, за други разчитаме на сертификати или думата на производителя.

Ето няколко практически неща, които си струва да имаме предвид, когато търсим и купуваме продукти.

1. От всички продукти тези, който задържат най-малко пестициди са:
аспержи, лук, царевица, карфиол, броколи, авокадо и банани.

2. Авокадото съдържат почти пет пъти повече каротеноиди (антиоксиданти), отколкото доматите. Така че, вместо кетчуп по-добре да се яде гуакамоле.

Биоетерично масло
от анасон, 10 мл.
Практично: От авокадо може да приготвите специален ароматен сос за барбекю.
Специален ароматен авокадо сос за барбекю. Разбъркайте съставките: 

  • 2 бр авокадо
  • 150 мл зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • сол, смлян черен пипер на вкус
  • ¼ ч. л. смлян кориандър
  • сок от ½ лимон
  • 1 капка етерично масло от анасон

3. За здравето:
  • Пиенето на зелен чай и яденето на сирене може да предотврати образуването на тумори и рак на дебелото черво.
  • Диета, богата на фибри може да намали наполовина рискът от рак на гърдата при жени преди менопауза.
  • Храни, богати на флавоноиди (антиоксиданти) като ябълки, круши, ягоди, тъмен шоколад и червено вино, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания при жени в менопауза.
  • Алкохолът в много малки количества намалява риска от сърдечен удар при пациенти с хипертония.
Здравословно и вкусно може да ни бъде всеки ден, стига да мислим, знаем и отделим достатъчно време и положителна енергия за храната си.