събота, 30 март 2013 г.

Мусаката на Гигинка с роза и джинджифил


Публикуваме рецептата на Гергана Василева, 21 години от София, защото ни се струва тривиално-различна.
Гергана обожава да готви за хората, които обича! ..защото смята, че КАТО ЦЯЛО любовта на хората, минава през стомаха! :))

Продукти:
Няколко големи картофа (по ваша преценка, според желаното количество)
  • 1 пакет кайма
  • 1 средно голяма глава лук
  • 1 пресен домат
  • чубрица, червен пипер, сол на вкус
  • Етерични масла (за готвене): масло от роза и масло от джинджифил
Начин на приготвяне:
Картофите се нарязват на ситни кубчета. Лука се нарязва на ситно и се смесва с каймата - задушава се в малко зехтин и се добавят подправките.
Картофите се объркват със задушената смес и към нея се добавят размесените в малко зехтин масла от роза и джинджифил.
Готовата смес се изсипва в намазнена тавичка и се долива вода. Запича се във фурна на 200 С.
Малко преди да се извади готовата мусака от фурната може да се добави заливка (по желание) или да се наредят резенчета пресен домат.

За заливката:
Едно яйце се разбива и се добавя към 1 кофичка кисело мляко. Залива се мусаката и отгоре също се нареждат резенчета пресен домат.

Приятен апетит!

Няма коментари:

Публикуване на коментар