Еко КПойнт тм на Работилници "Сготви си здраве" - Фудтех 2013, Пловдив

Избягването на опасните съставки в храните не е въпрос на висок семеен бюджет и екзотични продукти. Достатъчно е да четем по-внимателно етикетите на храните, да пазаруваме повече местна продукция от фермери, които познаваме и да си приготвяме трапезата сами. С тази идея ви представяме работилните "Сготви си здраве", които организираме по време на изложението Фудтех 2013 в Пловдив от 3 до 6 април, където ще готвим заедно ястия и сладкиши от чисти местни и биологични храни. Целта ни е да бъдат представени съвсем достъпни и лесни начини за домашното ни здравословно меню, но най-вече да приучим децата си да се хранят по-пълноценно.

Всички работилници "Сготви си здраве" са без входна такса!

ПРОГРАМА

3 април, сряда

10:00 - 12:00 часа

Аромакулинарна работилница "Обикновен работен ден, но ековкусен"

Закуска за събуждане и оптимистично начало на деня с етерични масла от розмарин/лавандула, джинджифил, какао и карамфил.

Засищащ приятелски обяд с етерични масла от бергамот и лимонена трева.

Ободряваща следобедна закуска с етерично масло от анасон.

Релаксираща вечеря с етерични масла от лайм и джинджифил.

Водещи: Цецо и Ради от Еко КПойнт, www.ekokpoint.blogspot.com

13:00 - 15:00 часаДетска работилница "Сурови сладки изкушения за деца"
за деца от 4 до 12 год.
Водещ: Мария Обретенова (Мер), http://www.zemianazaem.com 

15:00 - 16:30 часа
Работилница за ръчно приготвяне на масло с дървени битови уреди
Водещ: Мина Варджиева от Стара Загора

16:30 - 18:00 часа
Работилница за домашно приготвяне на баница със заешко месо
Водещ: Благовеста Василева от „Дивата Ферма”, с. Горно поле, общ. Маджарово

4 април, четвъртък

10:00 - 12:00 часа

Аромакулинарна работилница "Важен ден, но ековкусен"

• Закуска за подготовка за важен ден с етерични масла от тонка и бергамот.
• Тонизиращ обяд с етерично масло от бергамот.
• Стимулираща ума следобедна закуска с етерично масло от лайм.
• Вечеря за награда с етерично масло от босилек.

Водещи: Цецо и Ради от Еко КПойнт, www.ekokpoint.blogspot.com

13:00 - 14:30 часа
Работилница за домашно приготвяне на "пликета" - баница с булгур и яйца
Водещ: Благовеста Василева от „Дивата Ферма”, с. Горно поле, общ. Маджарово

14:30 - 17:00 часа
Работилница за ръчно приготвяне на хляб от див квас
Водещ: Богдан Богданов от Стара Загора

5 април, петък

10:00 - 12:00 часа

Аромакулинарна работилница "Ден за мен"

• Закуска за самочувствие с етерични масла от роза, анасон и ванилия.
• Обяд за споделяне и разговори с етерични масла от лавандула и мента.
• Следобедна закуска за настроение с етерично масло от портокал.
• Вечеря за почивка с етерично масло от розмарин

Водещи: Цецо и Ради от Еко КПойнт, www.ekokpoint.blogspot.com

13:00 - 14:00 часа
Работилница за домашно приготвяне на гюзлеми
Водещ: Благовеста Василева от „Дивата Ферма”, с. Горно поле, общ. Маджарово

14:00 - 15:00 часа
Детска работилница "Сурови сладки изкушения за деца"
за деца от 4 до 12 год.
Водещ: Мария Обретенова (Мер), http://www.zemianazaem.com/

15:00 - 17:00 часа
Детска работилница "Домашни веган ястия за деца"
за деца от 4 до 12 год.
Водещ: Миглена Божикова

17:00 - 18:00 часа
Детска работилница за сурови био бонбони от рожков
за деца от 4 до 12 год.
Водещ: Жени и Митко от Биостайл

6 април, събота

11:00 - 17:00 часаЦелодневна детска работилница "Домашната храна за училище - вкусна кутийка с емоции за споделяне" за деца от 7 до 12 год. в начална ученическа възраст
Предварителна подготовка:
децата трябва да си носят чиста пластмасова кутия от вкъщи, която да бъде претворена с наши материали в кутия за храна за училище!
Водещ: Ваня Иванова (Ванилка), http://vanillka.com/

10:00 - 12:00 часа
Семинар на тема „Въведение в биодинамичното земеделие: точното време или как да планираме лунния календар”
Лектор: Димитър Стоянов (чичо Митко)

13:00 - 15:00 часа
Семинар на тема "Билките в аптечката, кухнята и детската стая"
Лектор: Веси Павлова от Биоферма "Павлови"